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家常炒面的做法,家常炒面怎么做,家常炒面怎么做好吃又简单,家常炒面的做法视频,家常炒面条的做法,家常炒面的做法好吃

来源:好招商食品网 美食制作 我爱的雨泪  |  2023-02-08
主料:
手擀面根据人数适量

辅料:
鸡肉适量西红柿1个油菜适量葱花适量

配料:
白糖适量适量老抽适量川椒适量

家常炒面的做法步骤

1.调料大集合~

2.油菜先在水中焯过

3.1. 现在锅中放入油,温热时,将川椒放入爆锅。

4.2. 再将鸡肉放入,炒至变色,再放入西红柿翻炒,并放入白糖。

5.3. 再放入已煮过的面,翻炒几下。

6.4. 接着放入已经焯过的油菜,翻炒,在放入老抽,和盐。

7.5. 将小葱切为葱花,放入,翻炒两下,便可出锅。

8.6. 如喜欢,可煎几个荷包蛋。

9.香喷喷,营养又美味的炒面就做好啦~

小窍门&温馨提示

1.        道炒面实际上就是大杂烩,想在里面放什么蔬菜都可以。

2.        也可煎几个荷包蛋(我女儿都超爱半熟的荷包蛋,把蛋弄碎,拌着面吃~~)

3.        放糖只是为了不让西红柿显得那么酸,爱吃酸的人也可以不放糖。

4.        油菜焯过后,一定要将水弄干,否则炒面时会出水。

5.      面条要提前先煮至8分熟!


TAGS:主食 热菜 家常菜 秋季食谱 手擀面
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